Iss das lecker!
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Grünkohl mit Pinkel und Kartoffel
(ohne Bewertung)
Zutaten
750.00 g Grünkohl
0.50 Stück Zwiebel
30.00 g Butter
565.00 g Wasser
1.00 Kaffeelöffel Brühe
1.00 Kaffeelöffel Senf
1.00 Prise(n) Salz nach Geschmack
1.00 Prise(n) Pfeffer nach Geschmack
1.00 Prise(n) Zucker
1.00 Prise(n) Muskat
750.00 g Kartoffeln
2.00 EL Perlgraupen (mittel)
6.00 Stück Pinkel/Kohlwurst etc. nach Belieben
 
Umrechnen auf    Person(en)
Zubereitung
1/2 Zwiebel ,( nochmal halbiert) 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern
30 g Butter dazugeben und
3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

500 g gefrorenen Grünkohl ( etwas angetaut ) in den Mixtopf geben .
3 Min./Varoma/Stufe 1 Linkslauf andünsten. Diesen Vorgang für die 2. Portion von 250 g wiederholen.

565 g heißes Wasser
1 Stück Kassler -- in Stücken
1 Kochwurst - in Stücken
1 Kaffeelöffel Gemüsebrühe
1 Prise Zucker
Muskat nach Geschmack
1 Kaffeelöffel Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack
dazu geben 50 Min./Varoma/Stufe 1 Linkslauf einstellen.
Varomaschale mit Kartoffeln (ca. 750 g), Pinkel, Kochwurst und Kassler füllen.
Nach 10 Minuten auf den Mixtopf setzen.
In den letzten 20 Minuten 2 El Perlgraupen mittel in den Mixtopf geben.
Ohne Graupen bitte nur 465 g heißes Wasser nehmen.
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