Iss das lecker!
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Sauce hollandaise
(2 Bewertungen)
Zutaten
250.00 g Butter in Stücken
50.00 g Wasser
1.00 EL Zitronensaft
3.00 Stück Eigelb
0.50 TL Salz
1.00 Prise(n) Pfeffer
 
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Kommentare anderer Benutzer
Kommentar von Silvia (12.02.2016 um 23:25 Uhr)
Cremige Konsistenz, recht schnell gemacht und ganz ohne Zusätze :-)
Kommentar von Boris (11.02.2016 um 20:36 Uhr)
Schmeckt ganz okay, für Hollandaise-Fans jedoch etwas gewöhnungsbedürftig, da der Geschmack nciht so intensiv ist. Vielleicht liegt es an den fehlenden Geschmacksverstärkern! ;)
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