ZUBEREITUNG:- Die Raffaello über Nacht in das Gefrierfach legen. Dann in einem Mixer ganz fein zerkleinern.
- In einem Topf Raffaello, Zucker und Milch zusammenmischen. Auf mittlerer Stufe bei 90 Grad 5 Minuten erwärmen (nicht kochen) und ab und zu rühren. Falls sich in der Flüssigkeit noch Stückchen befinden diese mit einem Stabmixer fein pürieren. Dann Sahne und Wodka hinzufügen und weiter 3 Minuten bei 90 Grad erhitzen.
- Den heißen Likör in Gläser füllen und im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren ein wenig schütteln.
http://kaschula.com/raffaello-likoer-ohne-ei/
12 Stck. Raffaello 75 g Zucker 250 ml Milch 300 ml Schlagsahne 100 ml Wodka
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