Iss das lecker!
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Brötchen
(2 Bewertungen)
Zutaten
500.00 g Mehl
230.00 g lauwarmes Wasser
1.00 Würfel Hefe
50.00 g Öl
1.00 TL Salz
1.00 TL Zucker
300.00 g Gouda (oder nach Wunsch)
 
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Zubereitung
Alle Zutaten in den MT geben und 3 Min/Knetstufe rühren.

Teig 10 Min. im Mixtopf ruhen lassen.

Brötchen formen, Teig befeuchten, mit Käse und Saaten bestreuen und 15 Min. bei 190°C backen
Kommentare anderer Benutzer
Kommentar von Silvia (12.02.2016 um 23:19 Uhr)
Frisch und warm schmecken sie am Besten! Variationen mit z.B. Chia lässt der Teig problemlos zu.

Kommentar von Boris (11.02.2016 um 20:14 Uhr)
Super Lecker! Bei der Menge von 18 Brötchen sollte man diese jedoch innerhalb von wenigen (max. 3) Tagen aufbrauchen, da diese sonst relativ trocken werden.
"Weniger ist mehr"!

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